Brenner/in

Die Meister der Kunst des Destillierens

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Willkommen in der Welt der Brenner! Als Experten in der Kunst des Destillierens seid ihr verantwortlich für die Herstellung von hochwertigen Spirituosen, Likören und ätherischen Ölen.

Was lernst du bei der Ausbildung zur/m Brenner/in?

Brenner sind auf die Destillation von Flüssigkeiten spezialisiert. Eure Aufgaben umfassen:

  1. Rohstoffauswahl: Ihr wählt die besten Rohstoffe wie Früchte, Getreide oder Kräuter aus, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen.
  2. Destillation: Ihr führt den Destillationsprozess durch, bei dem die Flüssigkeit erhitzt wird, um Dampf zu erzeugen, der dann kondensiert und in hochprozentigen Alkohol umgewandelt wird.
  3. Rezeptentwicklung: Ihr könnt kreative Rezepte entwickeln, um neue Spirituosen und Aromen zu kreieren.
  4. Qualitätskontrolle: Ihr überwacht den gesamten Destillationsprozess, um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den Standards entspricht.
  5. Pflege der Destillationsausrüstung: Ihr wartet und repariert die Destillationsausrüstung, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.
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Was macht die Ausbildung zur/m Brenner/in so wertvoll?

  • Kunst und Wissenschaft: Ihr kombiniert handwerkliche Kunstfertigkeit mit wissenschaftlichem Wissen, um einzigartige Spirituosen und Aromen zu erzeugen.
  • Kreativität: Ihr habt die Möglichkeit, neue Spirituosen und Aromen zu kreieren und zu experimentieren.
  • Tradition und Innovation: Ihr seid Teil einer jahrhundertealten Tradition, könnt aber auch innovative Techniken und Rezepte nutzen.

Das erwartet dich während der Brenner-Ausbildung:

Die Ausbildung zur/m Brenner/in erfolgt in der Regel im Rahmen einer dualen Berufsausbildung. Während eurer Ausbildung lernt ihr:

  • Destillationsverfahren und -techniken
  • Rohstoffauswahl und -vorbereitung
  • Rezeptentwicklung und Aromenkunde
  • Qualitätskontrolle und -sicherung
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards

Eure Ausbildung vermittelt euch das notwendige Fachwissen und die handwerklichen Fähigkeiten, um erfolgreich im Brennerwesen tätig zu sein.

Die Karriere nach der Ausbildung

Nach Abschluss der Ausbildung stehen euch verschiedene Karrierewege offen:

  • Brennereien: Ihr könnt in Brennereien aller Größen arbeiten, von kleinen Handwerksbrennereien bis zu großen Produktionsanlagen.
  • Eigenes Brennereiunternehmen: Ihr habt die Möglichkeit, eure eigene Brennerei zu gründen und eure eigenen Spirituosen und Aromen zu produzieren.
  • Forschung und Entwicklung: Ihr könnt in der Forschung und Entwicklung von Spirituosen und Aromen tätig sein und neue Produkte entwickeln.

Warum die Brenner-Ausbildung zu dir passen wird:

Du verfügst über:

  • Leidenschaft für Spirituosen: Ihr habt eine Leidenschaft für Spirituosen und ätherische Öle und wollt ihre Herstellung von Grund auf verstehen.
  • Kreativität: Ihr möchtet neue Geschmacksrichtungen und Aromen entwickeln und experimentieren.
  • Handwerkliche Fähigkeiten: Ihr habt handwerkliche Fertigkeiten und ein gutes Auge für Details.
  • Verantwortungsbewusstsein: Ihr tragt die Verantwortung für die Qualität und Sicherheit der hergestellten Produkte.

Vergütung: Brenner

Jahr Vergütung
1. Ausbildungsjahr 720 EUR
2. Ausbildungsjahr 767 EUR
3. Ausbildungsjahr 858 EUR

Fazit: Meister der Kunst des Destillierens

Die Ausbildung zur/m Brenner/in ermöglicht es euch, die Kunst des Destillierens zu erlernen und hochwertige Spirituosen, Liköre und ätherische Öle herzustellen. Mit eurer Leidenschaft für Spirituosen, euren handwerklichen Fertigkeiten und eurem Sinn für Kreativität könnt ihr ein wichtiger Teil der Brennerei- und Aromenwelt werden. Wenn ihr eine Karriere sucht, die Tradition, Wissenschaft, Kunst und Genuss vereint, ist die Ausbildung zur/m Brenner/in die richtige Wahl für euch. Werde ein Meister der Kunst des Destillierens!

Heiko Wohlgemuth
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