Alle Bereiche
Alle

Ausbildung Garten­bau­fach­werker/in

Ausbildung: Anpacken im Grünen

Symbolbild: Ausbildung Gartenbaufachwerker/in

Du bist lieber draußen als drinnen und packst gern mit an? Dann ist die Ausbildung zum/zur Garten­bau­fach­werker/in vielleicht genau dein Ding. Du legst Grünflächen an und pflegst sie. Du arbeitest in Parks, Gärten, auf Sportplätzen und in Grünanlagen. Du sorgst dafür, dass alles schön aussieht und gesund wächst. Die Ausbildung ist sehr praxisnah und begleitet dich beim Lernen. Du brauchst Freude an Pflanzen, körperliche Fitness und ein dickes Fell bei Wind und Wetter. Hier erfährst du, was du als Garten­bau­fach­werker/in machst, wie die Ausbildung abläuft, was du mitbringen solltest und welche Wege dir danach offenstehen.

Auf einen Blick

Garten­bau­fach­werker/in auf einen Blick

Dauer3 Jahre
AusbildungDuale Berufsausbildung, geregelt nach Ka, Landwirt­schaft
Schulabschlusskeine Vorgabe
Deutsch: empfohlen B2. Damit kommst du gut durch Berufsschule und Prüfung.

Was macht ein/e Garten­bau­fach­werker/in?

Du bist Gärtner/in, Landschafts­ge­stalter/in und Maschi­nen­führer/in in einer Person. Du arbeitest im Freien mit Pflanzen, Erde und Geräten. Das sind deine wichtigsten Aufgaben:

Welche Aufgaben hast du im Arbeits­alltag?

  • Boden vorbereiten: Du gräbst um, lockerst, düngst und bereitest die Erde auf. So finden Pflanzen gute Bedingungen.
  • Pflanzen und säen: Du pflanzt Bäume, Sträucher, Blumen und Stauden. Du säst Rasen aus oder verlegst Rollrasen. Du achtest auf die richtige Pflanztiefe und den passenden Standort.
  • Grünflächen pflegen: Das ist ein großer Teil deiner Arbeit. Du gießt, düngst, jätest Unkraut, mähst Rasen, schneidest Hecken und pflegst Beete. Du erkennst Krankheiten und Schädlinge und schützt die Pflanzen.
  • Gehölze schneiden: Du schneidest Bäume und Sträucher, damit sie gut wachsen und in Form bleiben. Tote Äste entfernst du. Bei großen Bäumen nutzt du manchmal Hubarbeitsbühnen.
  • Wege und Pflaster: Du hilfst beim Bau von Wegen, Terrassen und kleinen Plätzen. Du hebst den Untergrund aus, verlegst Steine oder Platten und verfugst sie.
  • Maschinen bedienen: Du arbeitest mit Rasenmähern, Motorsensen, Heckenscheren, Baggern, Radladern oder Häckslern. Du wartest die Geräte und bedienst sie sicher.
  • Wasseranlagen: Du hilfst beim Bau und bei der Pflege von Teichen, Bachläufen und Bewässerungsanlagen.
  • Saisonale Arbeiten: Im Herbst rechst du Laub, im Winter räumst du Schnee und streust. Manchmal baust du auch Dekorationen oder Spielgeräte auf und ab.
garten

Wo arbeitest du als Garten­bau­fach­werker/in?

Du arbeitest fast immer im Freien. Das kann ein privater Garten sein, ein öffent­licher Park, eine Sportanlage, ein Friedhof oder eine Baumschule. Du bist Teil eines Teams. Gemeinsam macht ihr eure Umgebung grüner und schöner.

Wie läuft die Ausbildung zum/zur Garten­bau­fach­werker/in ab?

Wie lange dauert die Ausbildung?

Was lernst du in Betrieb und Berufs­schule?

Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre und ist dual. Sie richtet sich an junge Menschen, die beim Lernen Unterstützung brauchen, zum Beispiel wegen Lernschwie­rig­keiten, und viel Praxis wollen. Dein Ausbil­dungs­betrieb ist meist ein Garten- und Landschafts­bau­betrieb, eine Stadtgärtnerei, ein Friedhofsamt oder eine Baumschule. Dort lernst du direkt im Grünen. Die Berufs­schule ist oft eine spezielle Förder­be­rufs­schule. Dort geht es um Pflanzenkunde, Bodenkunde, Gerätekunde, Umwelt­schutz, Arbeits­si­cherheit und einfache Mathematik. Der Unterricht ist praxisnah und wird oft durch Stützun­terricht ergänzt.

Das lernst du unter anderem:

  • Pflanzenkunde: Du lernst Pflanzenarten kennen und weißt, was sie an Licht, Wasser und Nährstoffen brauchen.
  • Bodenkunde: Du kennst verschiedene Böden und weißt, wie du sie aufbereitest und düngst.
  • Gerätekunde: Du bedienst und wartest Rasenmäher, Motorsense und Heckenschere.
  • Pflanzen und säen: Du pflanzt Bäume, Sträucher und Blumen und säst Rasen aus.
  • Pflegeschnitte: Du übst Schnitttechniken für Hecken, Sträucher und Bäume.
  • Wegebau: Du bekommst Einblicke in den Aufbau von Wegen und einfache Pflasterarbeiten.
  • Arbeitssicherheit und Umweltschutz: Du kennst die Sicherheitsregeln und setzt Materialien umweltgerecht ein.
  • Materialkunde: Du lernst Steine, Holz und Rindenmulch und ihren Einsatz kennen.

Welche Voraus­set­zungen brauchst du als Garten­bau­fach­werker/in?

Was solltest du mitbringen?

  • einen Schulabschluss, oft Hauptschulabschluss oder Abschluss der Förderschule
  • Freude an der Arbeit draußen und mit Pflanzen
  • körperliche Fitness und Ausdauer, denn du bewegst dich viel, hebst und trägst
  • handwerkliches Geschick
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Wetterfestigkeit
  • Geduld und Sorgfalt im Umgang mit Pflanzen

Was verdienst du in der Ausbildung?

Wie viel verdienst du in jedem Ausbil­dungsjahr?

Jahr Vergütung
1. Ausbildungsjahr 1.015 EUR
2. Ausbildungsjahr 1.125 EUR
3. Ausbildungsjahr 1.235 EUR

Passt die Ausbildung zum/zur Garten­bau­fach­werker/in zu dir?

Du interes­sierst dich für Natur und Umwelt und arbeitest gern mit Pflanzen? Dann solltest du dir diesen Beruf genauer anschauen. Das spricht für die Ausbildung:

  • Arbeit in der Natur: Du gestaltest und pflegst Gärten, Grünanlagen und Parks.
  • Abwechslung: Du lernst Pflanzenanzucht, Gartengestaltung, Baumschnitt, Rasenpflege und Winterdienst kennen. Du arbeitest draußen, in Gewächshäusern und in Baumschulen.
  • Viele Arbeitgeber: Gartenbaubetriebe, Kommunen, Friedhofsgärtnereien und der Landschaftsbau brauchen Gartenbaufachwerker/innen.
  • Sichtbare Ergebnisse: Du schaffst Orte, an denen sich Menschen erholen und entspannen.

Bei der Arbeit trägst du Berufs­kleidung, zum Beispiel einen Overall und Sicher­heits­schuhe.

Vom Hobby zum Beruf

Welche Hobbys passen zur Ausbildung als Garten­bau­fach­werker/in?

Was du als Garten­bau­fach­werker/in jeden Tag machst, kennst du vielleicht schon aus deiner Freizeit. Wer im Garten Beete anlegt, im Sommer den Rasen der Nachbarn mäht oder im Schulgarten mit anpackt, zeigt Betrieben Freude an Pflanzen und Zuverläs­sigkeit. Wer auch bei Regen zum Lauftraining geht oder bei der Pflanz­aktion der Gemeinde mitmacht, beweist dazu Ausdauer und Teamgeist. Wenn du eine längere Ausbildung im Grünen suchst, schau dir Gärtner/in an. Für die Arbeit im Wald passt Forstwirt/in.

Aus diesem Berufs­profil abgeleitet

Passt gut, wenn du gern …

  • im Garten Beete anlegst und Unkraut jätest Geduld
  • für Nachbar/innen Rasen mähst oder Hecken schneidest Zuverlässigkeit
  • im Schulgarten oder bei Pflanzaktionen mitmachst Teamgeist
  • auch bei Regen zum Lauftraining gehst Ausdauer
  • im Herbst Laub rechst und Wege freihältst Fleiß

Im Kästchen: Das lesen Ausbil­dungs­be­triebe daraus, wenn das Hobby in deiner Bewerbung steht. Warum Hobbys in der Bewerbung wichtig sind

Wo findest du Ausbil­dungs­be­triebe in deiner Nähe?

Welche Karriere ist nach der Ausbildung möglich?

Grünflächen und gepflegte Außenanlagen werden in Städten und Gemeinden immer wichtiger. Auch viele Privatleute lassen ihren Garten profes­sionell pflegen. Wenn du engagiert bist und gern im Grünen arbeitest, hast du gute Chancen. Hier kannst du arbeiten:

  • in Garten- und Landschaftsbaubetrieben
  • in Stadtgärtnereien und Grünflächenämtern
  • auf Friedhöfen
  • in Baumschulen und Gartencentern in der Pflanzenpflege
  • bei Wohnungsbaugesellschaften
  • in Hotelanlagen und Freizeiteinrichtungen mit großen Grünflächen
  • auf Golfplätzen und Sportanlagen

Welche Weiter­bil­dungen gibt es?

So kannst du dich weiter­ent­wickeln:

  • Spezialisierung: zum Beispiel auf Baumpflege, Sportplatzpflege, Teichbau oder Pflanzenschutz
  • Aufbaukurse: Mit Kursen und Prüfungen vertiefst du dein Wissen und übernimmst anspruchsvollere Aufgaben.
  • Maschinenführer/in: Du lernst, größere Maschinen wie Kleinbagger zu bedienen.
  • Vorarbeiter/in: Mit Erfahrung übernimmst du Verantwortung für ein kleines Team.
  • Gärtner/in: Du kannst den Abschluss als Gärtner/in in der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau nachholen.
  • Gärtnermeister/in: Mit dem Gärtner/in-Abschluss steht dir später auch der Meister offen. Damit kannst du einen Betrieb leiten oder dich selbstständig machen.

Fazit: Grüne Orte schaffen und pflegen

Als Garten­bau­fach­werker/in verbindest du Freude an der Natur mit körper­licher Arbeit und handwerk­lichem Geschick. Deine Arbeit siehst du jeden Tag in blühenden Gärten und gepflegten Parks. Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre, ist dual und sehr praxisnah. Danach kannst du dich spezia­li­sieren oder den Abschluss als Gärtner/in nachholen.

Lust bekommen? Finde auf dein-ausbil­dungsplatz.de einen Ausbil­dungs­betrieb in deiner Nähe.

Mehr Ausbil­dungs­berufe aus diesem Bereich findest du unter Landwirt­schaft.

Autor Heiko Wohlgemuth
Heiko Wohlgemuth
Gründer von karrieremag.de

„Kein Ausbil­dungsplatz in Deutschland soll unbesetzt bleiben.“

Stand: 12.10.2026
Quellen: dein-ausbil­dungsplatz.de · BERUFENET der Bundes­agentur für Arbeit · Tarifin­for­ma­tionen von Bund und Ländern (u. a. BMAS, WSI-Tarifarchiv)

Vorschau: Berufsprofil Gartenbaufachwerker/in als PDF

Dieses Berufs­profil als PDFKostenlos, 4 bis 5 Seiten. Zum Ausdrucken für Unterricht und Eltern­ge­spräch, mit QR-Codes zu Betrieben in deiner Nähe.

PDF herunterladen

Worauf hast du noch Lust?

Stöbere weiter in Berufen und Tipps. Oder lass den Würfel entscheiden.

Copyright 2026. Alle Rechte vorbehalten.
Einstellungen gespeichert
Datenschutzeinstellungen

Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einver­standen. Detail­lierte Informa­tionen über den Einsatz von Cookies auf dieser Webseite erhalten Sie in der Datenschutz­er­klärung.

Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert die Privacy Level Einstellungen aus dem Cookie Consent Tool "Privacy Manager".
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert die Speicherdauer der Privacy Level Einstellungen aus dem Cookie Consent Tool "Privacy Manager".
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert, dass das Popup (Inhaltselement - Popup) durch einen Klick des Benutzers geschlossen wurde.
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert, dass der Scrollscript für die Onepage Navigation gestartet wurde.
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert die Offset-Position für die Onepage Navigation.
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert, dass die aktuelle Seite eine "Onepage" Seite ist.
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert die gewählte Listen/Grid Ansicht in der CustomCatalog List.
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert den gewählten Filter des Portfoliofilters.
Domainname: karrieremag.de
Ablauf: 30 Tage
Speicherort: Localstorage
Beschreibung: Speichert den Zustand der Hinweisleiste "Outdated Browser".
You are using an outdated browser. The website may not be displayed correctly. Close