Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in

Was lernst du als landwirtschaftlich-technische Assistenz?

Als Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in ist dein Alltag geprägt von Laborarbeit, der Durchführung von Analysen und der Dokumentation von Ergebnissen. Deine Tätigkeiten sind präzise und erfordern sowohl naturwissenschaftliches Verständnis als auch Sorgfalt:

• Probenentnahme und -vorbereitung: Du entnimmst Proben von Boden, Pflanzen, Wasser, Futtermitteln oder auch tierischen Produkten. Diese bereitest du fachgerecht für die Analyse vor, zum Beispiel durch Trocknen, Mahlen oder Extrahieren.

• Chemische Analysen: Du führst verschiedene chemische Untersuchungen durch, um zum Beispiel den Nährstoffgehalt (Stickstoff, Phosphor, Kalium) im Boden oder in Pflanzen zu bestimmen, Pestizidrückstände nachzuweisen oder den Proteingehalt in Futtermitteln zu ermitteln.

• Physikalische Analysen: Du untersuchst physikalische Eigenschaften von Proben, wie die Bodenstruktur, den Wassergehalt oder die Dichte.

• Biologische und Mikrobiologische Analysen: Du untersuchst Proben auf das Vorkommen von Mikroorganismen, Schädlingen oder Krankheitserregern, zum Beispiel in Saatgut oder Futtermitteln.

• Messen und Dokumentieren: Du bedienst und kalibrierst hochmoderne Laborgeräte (z.B. Chromatographen, Spektrometer, Mikroskope), wertest Messdaten aus und dokumentierst alle Ergebnisse präzise und lückenlos.

• Qualitätskontrolle: Du prüfst, ob landwirtschaftliche Produkte den gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards entsprechen. Das ist besonders wichtig für die Lebensmittelsicherheit und den Verbraucherschutz.

• Gerätepflege und -wartung: Du bist verantwortlich für die Reinigung, Wartung und Pflege der Laborgeräte, damit diese jederzeit zuverlässige und genaue Ergebnisse liefern.

• Sicherheits- und Umweltschutz: Du hältst dich stets an strenge Labor- und Arbeitssicherheitsvorschriften und sorgst für den umweltgerechten Umgang mit Chemikalien und Abfällen.

Deine Karriere als Landwirtschaftlich-technische Assistenz

Die Landwirtschaft und die Lebensmittelproduktion sind Schlüsselindustrien, die auf präzise Analysen und Qualitätssicherung angewiesen sind. Der Bedarf an qualifizierten landwirtschaftlich-technischen Laborantinnen und Laboranten ist daher konstant und vielversprechend. Deine Jobchancen sind exzellent und vielfältig:

• In landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalten

• Bei Saatgutherstellern und Zuchtbetrieben

• In der Futtermittelindustrie

• Bei Herstellern von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln

• In der Lebensmittelindustrie (Qualitätssicherung, Entwicklung)

• Bei staatlichen Kontrollbehörden und Umweltämtern

• In chemischen Laboratorien mit agrarwirtschaftlichem Bezug

Deine Weiterbildungsmöglichkeiten sind vielfältig und eröffnen dir neue Karrierewege:

• Techniker/in: Eine Weiterbildung zum/zur Staatlich geprüften Techniker/in der Fachrichtung Agrartechnik, Chemietechnik oder Biotechnologie qualifiziert dich für höhere Positionen in der Forschung, Entwicklung oder im Qualitätsmanagement.

• Laborleiter/in: Mit entsprechender Erfahrung und Weiterbildung kannst du die Leitung eines Labors oder einer Abteilung übernehmen.

• Spezialisierung: Du kannst dich auf bestimmte Analysebereiche (z.B. Bodenanalytik, Pflanzenschutzmittelrückstände, Mykotoxine), Produktgruppen oder auf die Entwicklung neuer Analyseverfahren spezialisieren.

• Studium: Mit der entsprechenden Hochschulzugangsberechtigung (z.B. mit Fachabitur oder nach einer Techniker-Weiterbildung) kannst du Studiengänge im Bereich Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder Chemie in Betracht ziehen, um später in der Forschung, Entwicklung, im höheren Management oder in der Lehre tätig zu sein.