2026-02-02 10:32
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Nachhaltigkeit in der Ausbildung
Biologisch und nachhaltig
Du willst nachhaltig lernen und arbeiten?
Du hast dich für eine Ausbildung entschieden, aber nachhaltig soll sie sein. Du willst nämlich nicht, dass durch deine tägliche Arbeit der Umwelt, Mensch und Tier geschadet werden? Das finden wir super. Deswegen haben wir dir für die Berufssuche den Filter „Grüne Berufe“ erstellt. So kannst du ganz einfach nach Berufen filtern, die primär für Nachhaltigkeit stehen. So weißt du gleich nach welchen Betrieben du bei dein-ausbildungsplatz.de Ausschau halten musst.
Nachhaltigkeit als Lebenseinstellung
Wer nachhaltig leben will, bekommt oft nachgesagt, dass er oder sie nur „Greenwashing“ betreibe oder es ja eh nichts brächte. Das ist falsch. Wer sich für einen nachhaltigen Lebensstil entscheidet, der kann dies auch in seiner Ausbildung und Arbeit tun. Denn sein Tagewerk der Nachhaltigkeit zu verschreiben ist eine super Sache. Zwar sind Mülltrennen, eine bewusste Ernährung und ein bewusster Umgang mit Ressourcen super Ansätze, allerdings kann man noch mehr bewegen, wenn man seine Arbeitskraft gleich so einsetzt, dass Sie Mensch, Tier und Umwelt zugutekommt: Also gleich eine nachhaltige Ausbildung wählen.
Wandel in der Ausbildung
Seit diesem Jahr gibt und wird es für einige Ausbildungsberufe im Handwerk einen verstärkten Fokus für das Thema Nachhaltigkeit und Klimaschutz geben. Dabei sind es nicht nur Berufe, z. B. „Elektroniker/in Energie- und Gebäudetechnik“, bei denen man sich schon denken kann, wohin die Reise geht. Auch die Berufe Straßenbauer/in, Zimmerer und Zimmerin, Fliesenleger/in werden ab 2026 nachhaltiger.
Natürlich variiert der Grad der Nachhaltigkeit von Ausbildungsbetrieb zu Ausbildungsbetrieb. Daher gilt es schon bei der Suche darauf zu achten, dass du dir einen Betrieb raussuchst, der es mit dem Thema Klimaschutz ernst meint.
Tipp: Du kannst bei einem Schnuppertag oder in einem Praktikum sehr gut herausfinden, ob und wie ernst das Unternehmen den Punkt Nachhaltigkeit nimmt.
Welche Berufe drehen sich um Nachhaltigkeit
Um dir eine kleine Übersicht zu geben, haben wir dir schon einmal ein paar der Berufe aufgelistet. Lies dich einfach einmal ein, dann findest du schon, welcher Beruf am besten zu dir passt.
Umwelttechnologie
Diese Berufe wurden bereits im Jahr 2024 grundlegend reformiert. Sie stellen eine direkte Antwort auf Umweltprobleme und Infrastrukturfragen dar. Sie sind die ersten Berufe, die einem in den Sinn kommen, wenn man an Nachhaltigkeit denkt, nicht nur, weil sie „Umwelt“ im Namen tragen.
Umwelttechnologe für Kreislauf- und Abfallwirtschaft:
Hier geht es nicht nur um die Müllentsorgung, sondern um Hightech-Recycling. Du sorgst dafür, dass wertvolle Rohstoffe zurück in den Ressourcenkreislauf gelangen. Das fängt bei der Mülltrennung an und endet bei dem Sortieren und korrekten Entsorgen von speziellen chemischen Stoffen.
Weitere Infos zum Beruf Umwelttechnologe/in für Kreislauf- und Abfallwirtschaft findest du hier: Umwelttechnologe/in für Kreislauf- und Abfallwirtschaft
Umwelttechnologe für Wasserversorgung / Abwasserbewirtschaftung:
Dass wir alle fließendes Wasser brauchen, ist klar. Du kümmerst dich darum, dass die wichtigste Ressource der Welt ökologische nachhaltig gereinigt wird und bedenkenlos wiederverwendet werden kann.
Weitere Infos zum Beruf Umwelttechnologe/in für Wasserversorgung / Abwasserbewirtschaftung findest du hier: Ausbildung Umwelttechnologe/in für Wasserversorgung / Abwasserbewirtschaftung
Umwelttechnologe für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen:
In der Industrie werden mitunter giftige Mittel eingesetzt, um verschiedene Güter herzustellen. Deine Aufgabe ist die Vermeidung von Leckagen, damit nichts in die Umwelt gelangt und wir dennoch von der Produktion profitieren können.
Weitere Infos zum Beruf Umwelttechnologe/in für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen findest du hier: Ausbildung Umwelttechnologe/in für Rohrleitungsnetze und Industrieanlagen
Energie & Handwerk
Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (SHK):
Inzwischen ist auch dies ein echter Klimaschutz-Job. Denn du installierst Wärmepumpen, Solaranlagen und optimierst Heizsysteme für maximale Effizienz. So bleibt es drinnen warm, ohne, dass Ressourcen verschwendet werden müssen.
Weitere Infos zum Beruf Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (SHK) findest du hier: Ausbildung Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (SHK)
Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik:
Energie muss smart eingesetzt werden. Damit es nicht zu Verschwendung kommt, kümmerst du dich um die Steuerung für Smart Homes und ganzen Photovoltaikanlagen.
Weitere Infos zum Beruf Elektroniker/in für Energie- und Gebäudetechnik findest du hier: Ausbildung Elektroniker/in für Energie- und Gebäudetechnik
Schornsteinfeger/-in:
„Die Schornsteine müssen qualmen!“ So hieß es früher. Heute weiß man, dass Filter und das Einhalten von Grenzwerten sinnvoller sind, um Menschen und die Umwelt zu schützen. Als Energieberater misst du Emissionen und berätst Hausbesitzer zum Potenzial von CO2-Einsparmaßnahmen.
Weitere Infos zum Schornsteinfegerberuf findest du hier: Ausbildung Schornsteinfeger/in
Bio-Tischler
Auch im Tischlerhandwerk kannst du biologisch nahhaltig handeln, indem du ausschließlich Hölzer aus nachhaltigen und zertifizierten Quellen verwendest. So müssen keine Urwälder abgeholzt werden und die natürlichen Lebensräume von Tieren bleiben erhalten.
Weitere Infos zum Tischlerhandwerk findest du hier: Ausbildung Tischler/in
Nahrung & Landwirtschaft
Bio-Bäcker
Brot, Brötchen und Gebäck aus unbelasteten Rohstoffen. Das schmeckt nicht nur lecker, sondern sorgt auch für ein gutes Gefühl am Frühstückstisch. Früh
Weitere Infos zum Bäckerhandwerk findest du hier: Ausbildung Bäcker/in
Bio-Müller
Als Bio-Müller schrotest und malst du Getreide zu Mehl, damit daraus Brote und Brötchen gebacken werden. Diese sollen nicht nur schmecken und sattmachen, sondern auch ein gutes Gewissen geben, da die Rohstoffe die Umwelt nicht weiter belasten.
Weitere Infos zum Müllerhandwerk findest du hier: Ausbildung Müller/in
Bio-Landwirte
Um nachhaltige Ressourcen, wie Getreide, Mais und Reis zu nutzen, muss jemand diese Stoffe erst einmal anbauen. Das ist der Job von Bio-Landwirten. Sie sorgen dafür, dass nur natürliche Düngemittel zum Einsatz kommen und vermeiden den Einsatz von Pestiziden.
Weitere Infos zur Landwirtschaft findest du hier: Ausbildung Landwirt/in
Bio-Tierwirte
Rinder, Kühe, Schweine und Geflügel sind der Deutschen Hauptfleischquellen. Als Bio-Tierwirt/in sorgst du dafür, dass die Tiere artgerecht gehalten und mit hochwertigem Futtermittel versorgt werden, bis sie geschlachtet werden.
Weitere Infos zur Tierwirtschaft findest du hier: Ausbildung Tierwirt/in
Bio-Förster
Der Auftrag von Förstern ist es den Wald zu schützen, der ihnen anvertraut wurde. Das an sich ist schon einmal eine tolle Sache, doch es gibt auch die ökologisch orientierte Waldwirtschaft, die über konventionelle Standards hinausgeht, um Biodiversität, gesunde Ökosysteme und klimastabile Wälder zu fördern.
Weitere Infos zur Försterei findest du hier: Ausbildung Forstwirt/in
Bio-Gärtner
Blumen, Sträucher, Bäume und andere Gewächse können auch auf biologisch nachhaltige Art angebaut werden. So erfreuen sich nicht nur die Käufer an den Pflanzen, sondern auch die Umwelt über den Verzicht auf Pestizide.
Weitere Infos zum Gärtnerhandwerk findest du hier: Ausbildung Gärtner/in
Labor und Analyse
Pflanzentechnologe/-technologin:
Du arbeitest daran, dass Nutzpflanzen mit weniger Pestiziden auskommen und resistenter gegen Trockenheit sind. So werden Ernteerträge gesteigert, ohne, dass die Umwelt weiter belastet werden muss.
Weitere Infos zur Pflanzentechnologie findest du hier: Ausbildung Pflanzentechnologe/-technologin
Umweltschutztechnische/-r Assistent/-in (UTA):
Du nimmst Proben in Luft, Wasser und Boden und analysierst sie im Labor auf Schadstoffe.
Weitere Infos zum beruflichen Umweltschutz findest du hier: Ausbildung Umweltschutztechnische/-r Assistent/-in (UTA)
Biologielaborant/-in:
Wenn die Proben aus Nahrungsmitteln, Gewässern oder anderen Umweltquellen entnommen wurden, müssen sie von Fachkundigen im Labor analysiert werden. Wenn du die biologische Vielfalt schützen willst, dann ist das ein hervorragender Beruf für dich.
Weitere Infos zum Laboralltag findest du hier: Ausbildung Biologielaborant/-in
Fazit: Deine nachhaltige Ausbildung
Du hast eine große Auswahl an nachhaltigen und biologischen Ausbildungsberufen. Du kannst dich über die Berufe und Betriebe informieren und findest so, die Ausbildung, die zu deinem nachhaltigen Lebensstil passt. Wenn du weißt, was du werden willst, dann besuche dein-ausbildungspaltz.de und schaue, welche Betriebe es in deiner Nähe gibt.
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